蛋撻皮
聯系人: | 武經理 |
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電話: | 19953921313 |
郵箱: | 19953921313@163.com |
主營: | 面食半成品,冷凍面米食品 |
地址: | 山東省臨沂市沂水縣諸葛鎮幸福家園小區200米 |
價格: | 價格面議 |
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蛋撻皮
產品介紹
蛋撻皮方法步驟:
1、黃油一份30克,一份120克,室溫軟化;
2、粉類混合,加入30克的軟化黃油,抓勻后加入水捏成面團;
3、蓋上保鮮膜冷藏1小時,另將129克軟化黃油放入保鮮膜,搟成長方形冷藏;
4、面團松弛好后魚黃油一起取出,將面團搟成比黃油大一些的面皮,將黃油片包裹;
5、然后把它卷成一個長方形,折疊三次,水平滾動,重復幾次,卷起切成小塊;
6、然后搟成薄薄的面皮放在蛋撻碗底即可。